Jeju Green Tea Rum 제주 녹차 럼

퍼머넌트 그린의 청량함이 느껴지는 티 칵테일입니다.

[재료] 퍼머넌트 그린, 탄산수, 럼, 레몬, 체리, 퍼머넌트 그린 시럽

1. 퍼머넌트 그린 3g을 80℃ 물 30ml에 3분간 우려주세요.

2. 마티니 잔에 얼음으로 칠링을 해주세요.

3. 쉐이커에 얼음, 퍼머넌트 시럽 20ml와 럼 3ml를 넣고 쉐이킹 해주세요.

4. 쉐이커에 탄산수 50ml와 우려둔 퍼머넌트 티를 붓고 바 스푼으로 저어주세요.

5. 마티니 잔에 칠링을 한 얼음을 버려주시고, 레몬과 체리 가니쉬를 잔에 올려주세요.

6. 스트레이너를 이용하여 잔에 제주 녹차 럼을 부어주세요.

녹차의 청량감이 어우러져 산뜻하게 마실 수 있는 티 칵테일입니다.

감사합니다.